衛(wèi)生級(jí)閥裝載于食品、飲料、乳制品、制藥、啤酒等產(chǎn)品的瓶身，在鍋爐、壓力容器和其它受壓力設(shè)備上常常使用，使用時(shí)需要常常進(jìn)行觀察維修。它起到適時(shí)排放壓力，確保產(chǎn)品質(zhì)量的。一般為2寸大小，由不銹鋼制成，安裝快捷，使用方便。有焊接式、快裝式、螺紋式幾種類(lèi)別，主要為彈簧式結(jié)構(gòu)，適合在低壓環(huán)境中運(yùn)作，整體呈現(xiàn)不封閉式形態(tài)。
它的啟用原理為產(chǎn)品內(nèi)部壓力超過(guò)壓力值時(shí)，它開(kāi)啟輔助閥，使得介質(zhì)進(jìn)入打開(kāi)的主閥，從而而釋放壓力。